آنالیز کربوهیدرات و ویتامین

دستگاه آزمایشگاهی کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (High-Performance Liquid Chromatography) یک ابزار قدرتمند و پرکاربرد در تجزیه و تحلیل مواد است و برای جداسازی، شناسایی و اندازه گیری اجزای موجود در یک مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد. تکنیک HPLC در انواع کاربرد های صنعتی و علمی مانند داروسازی، محیط زیست، پزشکی قانونی و مواد شیمیایی استفاده می شود.

انواع مواد غذایی و دارویی در این مرکز پس از قرار گرفتن در عملیات های مختلف آنالیزی می توان میزان دقیق کربوهیدارات و ویتامین ها و اسید های چرب موجود در مواد غذایی اندازه گیری و اصالت محصول مورد بررسی قرار گیرد